23.9.12

Menu Kacang Panjang Teri Masak Pedas

Kacang panjang teri masak pedas ini adalah salah satu masakan Nusantara yang berasal dari Medan, jika Anda berminat untuk mencoba membuatnya silahkan ikuti cara –cara membuat serta bahan-bahan apa saja yang akan kita perlukan untuk membuat menu kacang panjang teri masak pedas ini.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:
200 gram kacang panjang, dipotong 3 cm;
100 gram ikan teri medan, digoreng setengah matang;
100 gram udang kupas;
10 siung bawang merah, dirajang;
4 siung bawang putih, dirajang;
½ sendok teh garam;
½ sendok teh pelezat rasa;
minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Kemudian ada sebagian bumbu yang harus dihaluskan, antara lain: 7 buah cabai merah; 5 butir kemiri; 1 sendok teh terasi; 1 buah tomat. Ke empat bumbu tadi dihaluskan saja.

Cara membuat -> : panaskan minyak goring menggunakan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, masukkan kacang panjang dan udang, tumis hingga kacang cukup layu. Kemudian masukkann bumbu yang dihaluskan dan garam, aduk rata dan tumis hingga bumbu harum. Beri sedikit air, lalu masukan teri medan, juga penyedap rasa, kemudian aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap. Angkat, dan siap disajikan.


Selamat mencoba....!

→ About the author

Moch Adnan adalah Admin Blog yang mempunyai ketertarikan dengan Dunia Blogging,kamu bisa Menemukan saya dan memfollow saya di Google + Twitter Facebook


Terima Kasih Telah Membaca Artikel Menu Kacang Panjang Teri Masak Pedas . Jika Anda tertarik dengan artikel seperti ini, silahkan untuk berlangganan artikel Gratis dengan cara mengetikkan alamat e-mail anda pada kotak berlangganan berikut:
Subscribe via Email

Silahkan tinggalkan komentarnya
Mohon untuk tidak memasukkan link hidup dalam berkomentar